Опис
Гриль керамічний Big Green Egg XXLarge
Гриль Big Green Egg XXLarge – модель для професійного приготування на вугіллі у ресторанах та кафе. Вона унікальна та універсальна. Її поверхня покрита тією самою керамікою, що й на борту біля відомого космічного корабля «Шатл». За рахунок чого піч практична в роботі – зберігає набрану температуру і рівномірно віддає її при приготуванні, стійка до впливу зовнішнього середовища. Використання інших сучасних технологій зробило піч багатозадачною – у ній смажать, томлять, коптять, варять та печуть. Немає такої страви, яку неможливо в ній приготувати!
Працюючи з грилем Big Green Egg, потрібно продумувати свої дії наперед. Але це не відволікає від кулінарного процесу, а навпаки робить його творчим та захоплюючим. Чому продумувати? Тому що в основі печі лежить механічний спосіб регулювання температури – подачу кисню всередину та вихід гарячого повітря крізь продукти встановлює нижня та верхня заслінки. У такий спосіб вугілля роздмухуються спекотніше або тліють тихіше, відповідно – готування інтенсивне або повільне. Для відстеження температурного режиму в кришку вмонтовано термометр. Гриль маловитратний у щоденному обслуговуванні. Для восьми годинного робочого дня достатньо закладки однієї порції деревного вугілля, що в 3 рази нижче, ніж у традиційних мангалах та барбекю. Тільки на економії палива – вигода!
Технічні характеристики:
- Застосування: для великої компанії
- Матеріал корпусу гриля: кераміка
- Вага: 99 кг
- Діаметр ґрат: 61 см
- Висота: 78 см
- Робоча поверхня: 2919 кв. см
- Вид палива вугілля
- Виробник: Big Green Egg (США)
Якщо ви хочете смачно і часто готувати для всієї родини, то керамічний гриль Big Green Egg XXLarge підійде найкращим чином. Тому якнайшвидше дзвоніть у Пан Топкін і робіть замовлення! Професійно проконсультуємо, підберемо те, що потрібне саме вам! Швидко відправимо замовлення до будь-якої точки України.
Зробити замовлення можна на сайті, також на наших сторінках у соціальних мережах Instagram та Facebook.
