Технологія інфрачервоного бічного пальника Broil King® дає можливість швидко запечатати стейки для збереження соковитості м’яса. Інфрачервоний пальник потужністю 10 000 BTU може видати температуру до 927°C.
У комплекті з пальником Broil King® поставляються професійні решітки з нержавіючої 9 мм сталі розміром 24,5 см на 30,3 см, а також піддон для жиру. Підходить для газових грилів серій Broil King Imperial, Regal і Baron, монтується замість газової конфорки.